Muffins de calabaza



INGREDIENTES
1 taza de calabaza horneada
1/2 taza de avena (use hojuelas enteras)
1 plátano
2 huevos
2 sobres de Stevia
1 cdita de canela
2 cdas de linaza entera
*puedes agregar pasas, frutos secos o chips de chocolate negro a la mezcla

PROCESO
1. Convierte la calabaza y el plátano en puré.
2. Agrega los huevos y mezclas con un batidor de mano en un bowl
3. Agrega la stevia, la canela, la linaza y mezcla integrando todo.
4. Coloca en los moldes de muffins
5. Hornea a 200ºC por 20 minutos.
Y listo.

Por: @recetaslily

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